8月8日の立秋から、暦ではもう秋
8月23日は、暑さが終わる時期、という意味の『処暑』
まだまだ日中はうだる暑さが続いてますが、暑さ対策と同時に、秋の乾燥に向けて、潤い対策も始めていきましょーう
乾燥対策については、後日書きますね
2日前のお献立＊茄子.ピーマン.豚肉の味噌炒め
＊ゴーヤ.金針菜.クコの実のお浸し
＊泉州水ナス
＊ハムステーキ&ベビーリーフ ← 旦那さんのみ
＊〆に、ちゅーカレーうどん（※注釈アリ）
ゴーヤに金針菜を混ぜるという発想は、さすがです
✨✨
✨✨彩りが、パッと鮮やかに✨✨✨
ただ、このゴーヤ自体の苦味パワーが強力過ぎて、下処理虚しく、苦味に悶える旦那さま
そして、何故か、〆に、あの！！ちゅーカレーで、カレーうどん
※注）ちゅーカレーとは、旦那さまが年に2回、寸胴で牛骨から丁寧にスープをとって仕上げる、激ウマカレーのことです
贅沢に、カレーを和風ダシでのばして、カレーうどんに
それにしても、なんだか最近、旦那さまの食欲が旺盛だわ
秋に差しかかったという事のあらわれでしょうねぇ〜きっと←食欲の秋
←食欲の秋旦那さま、身体を使う仕事柄、歳の割に（笑）よく食べるので、お野菜多めで調整しよっ
【薬膳メモ】
🌟茄子🌟
解毒作用があり、身体を少し冷やす作用と、胃腸の状態を整えてくれる作用もあります
🌟豚肉🌟
効能は、「滋陰養血、益気、消腫」
体の潤いを増やし、血を補う作用があります。
また、気力を増進させます
暑さで「気」と「津液」（潤い）を消耗しやすいこの時期に適した食材です
体の潤いを増やし、血を補う作用があります。
また、気力を増進させます
暑さで「気」と「津液」（潤い）を消耗しやすいこの時期に適した食材です
🌟ゴーヤ🌟
言わずと知れた、身体を冷やす食材ですが、その他に、ガンを死滅させるパワーがあるのだとか！！
予防にもいいですね
また、美白効果もあるのだとか
ゴーヤ、すげぇーーーーー
ゴーヤのでまわってる今の時期に、モリモリ食べちゃいましょーーー
身体が冷えやすい人は、お浸しより、油で炒めてチャンプルーなどにするといいですね
（ガンは、冷えるのを好むので冷やし過ぎは、注意！なのだそうです
）
）