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オリンピックが終わってしまい

2月も明日で終わりですね。

本当に早い…。

寒くて引きこもりがちになってましたが

昨日はパン作りのレッスンに行ってみました。

知り合いが行ってて興味があった

米粉パンレッスン

私はパンが大好きなのですが

食べすぎてお腹が重くなることが多いんです。

パン屋さんに行くといっぱい買って

その日のうちに結構食べたりするし。

（小麦粉より量の問題かも？）

グルテンフリーが浸透してきている昨今

米粉のパンならお腹にも影響なく楽しめそうかなと思いまして

しかも守山で歩いて行ける距離で

レッスンされてるんですよ〜。

米粉のパンとおやつの教室

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滋賀県守山市|米粉のパンとおやつの教室BEIKA | まりこ on Instagram: "🎁LINE登録で５大特典プレゼント🎁 ＼すぐに作れる／簡単米粉レシピ🥣@beika_komeko ↑ 1 秒で登録できます♡ーーーーーーーー 🏠2026年3月対面レッスンスケジュール🏠3月対面レッスンメニューと日程公開✨⚫︎レッスンメニュー・ロールパン・塩バターパン場所：滋賀県守山市講師自宅⚫︎日程　★3月9日(月) 塩バターパン　残1★3月12日(木)ロールパ…7 likes, 0 comments - beika_komeko on February 27, 2026: "🎁LINE登録で５大特典プレゼント🎁 ＼すぐに作れる／簡単米粉レシピ🥣@beika_komeko ↑ 1 秒で登録できます♡ーーーーーーーー 🏠2026年3月対面レッスンスケジュール🏠3月対面レッスンメニューと日程公開…

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私が行った日は米粉のロールパンレッスン。

カフェ見たいな素敵なご自宅で、

私ともう1人の方と先生と3人でのレッスンでした。

米粉の特徴や材料を選ぶときの注意点など

初めてでもわかりやすく説明していただけます。

入れる水の温度や発酵させる時の温度条件など

パン作りで大切なポイントも教わり

発酵し終わった生地を形作っていきます。

生地を伸ばしてクルクル巻いていくの

楽しいですね♪

先生のは表面が滑らかでツルンとしてますが

私のは少し凸凹してました。

そしてそして焼き上がり〜🥐

いい焼き色がついたロールパンができました！

撮影用にお花をおいてくれたのに

花がちゃんと撮れてなかった

自分で作ったのは持ち帰りで

試食タイムは先生の焼いたものをいただきました。

ロールパンはめっちゃモチモチしてて

小さくても食べ応えがある仕上がりでした。

何もつけなくてもおいしい！

食パンはやわらかくフワフワ〜。

ミニバゲットにはフムスをつけていただきました。

右端がまりこ先生です。

一緒に参加された方は2回目で

すでに家で食パンを何回も焼いてるそうです！

確かに思ったよりも難しくなく

家でも再現できそうなレシピだったので

私も材料集めてやってみます。

ほかの種類のレッスンもあるので

また参加したいなと思ってます。

ちなみに持ち帰ったパンも美味しかったですよー。

夫にも好評でした

では、また。

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