こんにちは。
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滋賀県守山市の着付け教室
キモノ・コローレのハヤシユカです。
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着付けレッスン、出張着付け承ります
オリンピックが終わってしまい
2月も明日で終わりですね。
本当に早い…。
寒くて引きこもりがちになってましたが
昨日はパン作りのレッスンに行ってみました。
知り合いが行ってて興味があった
米粉パンレッスン
私はパンが大好きなのですが
食べすぎてお腹が重くなることが多いんです。
パン屋さんに行くといっぱい買って
その日のうちに結構食べたりするし。
（小麦粉より量の問題かも？）
グルテンフリーが浸透してきている昨今
米粉のパンならお腹にも影響なく楽しめそうかなと思いまして
しかも守山で歩いて行ける距離で
レッスンされてるんですよ〜。
米粉のパンとおやつの教室
BEIKAさん
私が行った日は米粉のロールパンレッスン。
カフェ見たいな素敵なご自宅で、
私ともう1人の方と先生と3人でのレッスンでした。
米粉の特徴や材料を選ぶときの注意点など
初めてでもわかりやすく説明していただけます。
入れる水の温度や発酵させる時の温度条件など
パン作りで大切なポイントも教わり
発酵し終わった生地を形作っていきます。
生地を伸ばしてクルクル巻いていくの
楽しいですね♪
先生のは表面が滑らかでツルンとしてますが
私のは少し凸凹してました。
そしてそして焼き上がり〜🥐
いい焼き色がついたロールパンができました！
撮影用にお花をおいてくれたのに
花がちゃんと撮れてなかった
自分で作ったのは持ち帰りで
試食タイムは先生の焼いたものをいただきました。
ロールパンはめっちゃモチモチしてて
小さくても食べ応えがある仕上がりでした。
何もつけなくてもおいしい！
食パンはやわらかくフワフワ〜。
ミニバゲットにはフムスをつけていただきました。
右端がまりこ先生です。
一緒に参加された方は2回目で
すでに家で食パンを何回も焼いてるそうです！
確かに思ったよりも難しくなく
家でも再現できそうなレシピだったので
私も材料集めてやってみます。
ほかの種類のレッスンもあるので
また参加したいなと思ってます。
ちなみに持ち帰ったパンも美味しかったですよー。
夫にも好評でした
では、また。
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