Trompe L'œilは「目を騙す」
騙し絵みたいなものを指す時に使うらしいが
ケーキだったら本物に似せて作ったもの
かの有名なCédric Grolet氏がこのケーキを有名にしたらしい
この間のBBQの時に
親戚の叔母さんが買ってきてくれた
暑かったからちょっと溶けちゃったけど
左上がフランボワーズ
右上がノワゼット
左下がマンゴー
右下が落花生
私はフランボワーズと落花生を味見したけど
めちゃくちゃ美味しかった
中身はクリームが主体なんだけど
こういう柔らかいクリームが多いケーキって
日本ぽくて好きぃ
Cédric Groletのインスタみると
果物が本物にほんとにそっくりで！
もはや芸術品
https://www.instagram.com/reel/DYfRMJhsajY/?igsh=Y2hvdDRuZW5nanJy
見ると食べたくなるー
だけど庶民価格じゃないのは確か
こっそりへそくり←？で買っちゃおうか！