タッカンマリ（韓国風鳥の水炊き）披露♪

骨付きのぶつ切り鶏が買えなかったので

モモ肉を一口大に切って代用

＜鍋の具材＞

・鶏モモ肉

・白菜

・長ネギ

・ニラ

・韓国うどん

・トック（韓国切り餅）

友人宅にある

韓国の鉄箸&スプーンで

雰囲気も満点

チャミスル（韓国焼酎）もあったら

さらにupですが

好きではないのでやめました

韓国に一緒に行って

タッカンマリを食べた友人２人とも

「こんな味だった」

「うまーーーい」

一緒に食べた友人のお母さんも

「作り方覚えて作ってよーーー」

と友人にお願いするくらい

みんな喜んで食べてくれました

鍋の味付けは

「味の素の鶏がらスープの素&お酒」だけの

超簡単レシピ

付けダレを

好みで小皿に作り

お肉をつけて食べます

＜付けダレのレシピ＞

　・酢醤油

　・ニンニク（みじん切り）

　・すりおろしショウガ

　・生のニラ（小口切り）

　・豆板醤

　*本場のお鍋の姿は

　　韓国旅行記をご覧ください

　　こちら　★

この付けダレだけで

韓流になりますよ

普通の「水炊き」に

味のバリエーションとして

用意するのもいいですよ

久しぶりに帰省した友達に

「また作ってね～」と言ってもらい

買出しからがんばった甲斐がありました

そして

こだわった韓国うどん&トック（餅）

大好評でしたよ～

いや～楽しかった