また作っちゃいました～（＾＾；）
ラタトゥイユ～～～♪
だってスーパーで
ナス・トマト・ピーマン・ニンジンが
安かったんですもの～
それにあと入れたのは
セロリ・ニンニク・タマネギ
ホントは自分の畑で取れた
野菜で作りたいのですが
生産が追いつかないので(Ｔ▽Ｔ;)
しかしこのところの価格高騰で
野菜不足な私としては
一度にいろんな野菜を
たっぷり食べれるラタトゥイユは
大助かり(^O^)
また作り方もザクザク切って
お鍋でオリーブオイルで炒め
後は煮るだけのシンプルさ
暑い中
長時間台所に立たなくて良いので
嬉しいメニュー
一度作るとアレンジして
いろいろなメニューに変身させちゃいます
さて本日は
そうめんに載せてみました～☆
トマトの冷製パスタをイメージして
オリーブオイルとめんつゆをかけて
（これは和風だな）(￣ー￣；
バジルを散らしたかったのですが
ジジババの畑にあって遠いので
今回は断念(TωT)
おっ!!
庭に去年のこぼれダネで大繁殖した
青ジソがあるではありませんかーーー☆
香りのするものが
すぐ手の届くところにあると
食事が豊かな感じがするのは私だけ(^▽^;)
でこんな感じに♪
ひとり晩ご飯だったので
昨日の残りの
から揚げと
食べるラー油
我が家はかなり話題に遅れてて
今回初めて
「食べるラー油」をたべました
商品によっていろいろあるみたいですね
今回は刻んだキュウリが入っていて
私はおいしいんだけど
「こりゃオイキムチだな」
って感じでした
お豆腐に載せて食べるのが
お気に入りです