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365-Coffee_Man![]()
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新カテゴリー「スターバックス」
記事をまとめました
読んでください。
今日は月曜日恒例![]()
クイズ!
ブルーマンデーに負けるな!笑
Q:
プアオーバー(ハンドドリップ)で
使用するドリッパーの元を
思いついた人は
どこの国の人でしょうか?
1:日本
2:イギリス
3:ドイツ
4:フランス
ネットで「ドリッパー」と検索をかけると、
とんでもない数でヒットしてきます![]()
業界人の我々も整理しないと
追いつけないほどに。
まァまァ、
いわゆる「一番いい」ドリッパーは
存在せず、それぞれに長所短所あるので、
そのドリッパーにあった粉の量やフィルター、
注ぎ方をしなければおいしくははいりません。
今日はそんなドリッパーの元(原型)を
思いついた人は誰なのか⁉です。
元々の発端は、
彼女が夫においしいコーヒーを
入れてあげたい
想いから思いつきました。
そして、
はじまりはノートの切れ端から・・・・・![]()
はじめは子供のノートの切れ端をフィルターに使用したとのこと。
すごいですね。
彼女はメリタ夫人。
いまでもその名前はブランドとして
残り続けています。
日本は茶道があります。
より一杯一杯たてていく流れから、
よくプアオーバーの手法や、
ドリッパーの原型が生まれた国と
考える方も多いようですが、
まったく関係ありません。![]()
メリタ夫人の出身は
「ドイツ」
・・・というわけで
答えは3番でした!
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これからも色々なコーヒーを
お伝えしていきます。
いつも傍らにコーヒーがありますように![]()
365_Coffee-Man
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