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365-Coffee_Manコーヒーニコニコです。

 

 

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スターバックス

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どくしゃになってね…

 

 

今日は日本初の世界を代表をする

ドリッパーを紹介してみたいと。

 

V60 HARIO 

です。

 

 

 

知ってますか?おねがい

たぶん、皆様

 

 

あー

 

それ

 

知ってる!な印象でしょうか。口笛

 

2010年のバリスタの

世界チャンピオンである

マイケル・フィリップスさんコーヒー

カップオブエクセレンス

(品評会)の創設者である

ジョージハウエルさんがこのドリッパーを

認め、使用しはじめてから一気に広がりました。

 

このドリッパーのルーツは

40年以上も前にさかのぼる。

 

ネルドリップのような味わいをもとめ、

それに近い味わいを出せるドリッパーを

作り始めた。

まずは化学用の円錐形のロートを使用して。

 

 

その後2004年ごろ

今の原型にある

「スパイラルリブ」が誕生!花火

 

このひねりで、よりペーパーフィルターを

浮かせることに成功!グッ

ペーパーの耐久性でネルのような味わいを

求めることに成功したのです。

 

 

これからも色々なコーヒーを

お伝えしていきます。

いつも傍らにコーヒーがありますようにコーヒー

365_Coffee-Man

 

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どくしゃになってね!

 

 

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シリーズ② おすすめのカスタマイズ

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