みなさん、おはようございます！
今日はサンドイッチしこんで、ピクニック（古い？）に行く予定です。
その前に～
友人からコーヒー豆が届いていたので、
風味を確認モーニング♪
エチオピア産とケニア産のコーヒーで、
せっかくなので、スターバックスコーヒーの【エチオピア】と【ケニア】の
コーヒーも一緒に比較してみました。
ケニアは華やかで、シトラスやベリー、その酸味が豊か♪
エチオピアは、ケニアに比べると大人なトーンをかんじます。
ダークチョコレートややわらかいスパイス、ややシトラス。
ちょっとワイニーですね♪
あっ、画像は「カッピング」という手法で味わいを確認しています。
カッピングについてはまた今度お伝えしますね。
これからも色々なコーヒーをお伝えしていきます！
いつも傍らにコーヒーがありますように。
365 Coffee_Man
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