腎臓は体内の重要な役割を担っています。
塩分や有害物質、老廃物など、体の中の不必要な物質をろ過し、尿とともに排泄する働きをします。
体の水分量を一定に保ったり、体液に必要な成分を再吸収したり、血圧を正常に保つホルモンを分泌する機能もあります。
腎機能が低下すると、たんぱく質が吸収されないまま尿に排泄されてしまいます。
そうなると、血液中のたんぱく質が減少し、栄養障害が起こり、また、余分な塩分が体内に残るので、むくみが出たり、高血圧になったりします。
でも、症状が出るころには機能が低下している場合が多いので、日々の生活習慣がとても大切です。
急性腎炎は風邪などの感染症にかかったときに侵入した細菌やウイルスによって起こります。
感染症は栄養の偏った食事やストレス、疲労などが積み重なって、体の免疫力が低下するとかかりやすくなります。
急性腎炎が慢性化するまでほっておくと慢性腎炎になり腎機能が著しく低下してしまいます。
肝心要のことわざは、体内で大量のアミノ酸が必要な臓器の表現です。
腎臓の役割、腎機能が著しく低下すると人工透析が必要になってしまいます。
適量、適塩でバランスの良い食生活をすることが腎臓を守る第一歩。
大事なのはタンパク質を『過不足なく』摂ることです。
エネルギー不足にならないことも大切。
エネルギーが不足すると体タンパク質が分解され、腎臓に負担をかけたり、カリウムが血中に流出し、高カリウム血症になる恐れがあります。
塩分の摂りすぎは腎臓に余計な負担をかけてしまいます。
刺激的な味付けより、優しい味付けを。
風邪や扁桃炎から腎臓病になることも。
ストレスや疲労を避け、免疫力を高めること。
それには朝食から一日に三回、できるだけ規則正しく食事するように心がけましょう。
免疫力を高めるのに必要なのはなんといってもアミノ酸です。
身体を構成するのに必要なたんぱく質は20種類のアミノ酸、9種類の「必須アミノ酸」と11種類の「非必須アミノ酸」からできていて、身体の主要な構成物質（筋肉・血液・骨・臓器など）をつくると同時に、いろいろな酵素やホルモンを形成し、健全な体を作ります。
非必須アミノ酸は体内で合成されますが、必須アミノ酸は体外から取り込むしかありません。
食べ物から摂取したタンパク質は小腸でアミノ酸に分解され肝臓に送られます。
ここで少し貯蔵され、大半は体の各部分に送り出されて、さまざまな役割を果たし、残りのアミノ酸はエネルギー源になります。
生命活動の元にあるアミノ酸をどのように上手に無駄なく取り入れるかが、免疫力、治癒力、運動力、老化防止、美容、生きていく上で極めて大切になってきます。
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