植物や動物の中には、ミトコンドリアと言って、酸素を利用してエネルギーに変換する小さな発電所のような機関が備わっています。
そこでは、ブドウ糖などが酸素と反応して燃焼し、生命活動に必要なエネルギーが作られますが、その際に利用される酸素の2~4%が、生命体に有害な活性酸素に変化するのです。
また、身体に有害な活性酸素は「スーパー・オキサイト・ラジカル」「ハイドロキシ・ラジカル」「過酸化水素」「一重項酸素」の4種類があることもわかっています。
体内で発生した活性酸素は「酸素毒」や「フリーラジカル」「悪玉酸素」ともいわれ、病気の90%に関係しているのです。
活性酸素は、体内の代謝過程において様々な成分と反応し、過剰になると細胞傷害をもたらし、動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞、がん、糖尿病、胃潰瘍、肺炎、脳血管性痴呆症、アルツハイマー型痴呆症、アトピー性皮膚炎、関節リウマチ、白内障、未熟児網膜症などの疾病をもたらします。
つまり、抗酸化作用のある物質を摂ることが必要なのです。
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体内のSOD酵素は年齢を重ねるにつれて生成されにくくなる上、その活動力が弱まることが明らかとなっています。そのため、SOD酵素を補給することが必要です。
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参考