ラクしたら子どもと向き会う時間が増えた！自分へのごほうびに出張シェフをお願いしました。

先日、＆スパイスさんの出張シェフモニターをお願いしました。

 

＆スパイスさんは「毎日食べたくなる南インドカレー」を提供している

料理人さん。

 

 

 

以前料理教室に参加して以来、ファンになって

カレーも買いに行ったりしてました。

スパイスを使い、小麦粉を使用していないカレーは胃にもたれない。

 

家族が大好きバーモントカレーも美味しいけれど

最近重いと感じるようになったのよねぇ。

 

 

肉や魚、野菜などこちらでお願いしたい食材を準備して作ってもらったのはこちら。

 

 

やっぱりカレーと半熟たまごのアチャールは食べたい！
（半熟卵のアチャールはカレーの横についてる付け合わせみたいなもの）

自分のお昼ご飯用にココナッツミルクを使ったカレー、スパイスカレーの二種をリクエスト。

 

私が大好きなキャロットラペも。

 

私が苦手、レパートリーがない

イカや魚の魚介や

家族リクエストのハンバーグやグラタンなど

自分で作るには手間がかかてしまうものを

お願いしました。

 

 

こうやって、冷凍できるものや保存期間も

詳しく書いてくれて助かりました！

 

毎日のごはんづくり。

仕事をしていても、していなくても

そりゃあ、嫌になるときはあるわけで、

 

そんな時に、こうやって

誰かが丁寧に作ったごはんをいただくと

時間だけでなく、気持ちにも余裕がうまれますね。

 

次女の「、」がない長い話もゆっくり聞いていられる

 

出張シェフに来てもらった週に、

偶然娘のスキー場お迎えがあって

このおかずたちにとても助けられました。

 

長女発熱？！スキー教室へ行った娘を現地まで迎えに行った話

 

&スパイスさんの主張シェフは大人気で

いつもすぐにいっぱいに。

今回はラッキーなことにキャンセルが出た所に

お願いすることができましたよ。

 

 

 

 

 

 

子どもたちが小さい頃、とくにイヤイヤ期に

こういったサービスを利用すれば良かった。

 

でもその頃の私は

専業主婦で働いていないから

そんなの贅沢！と思っていたかも。

 

 

今後はもっとママが罪悪感なくお願いできるような

世の中にならなくては。

 

 

それは、これから

 

そんなの贅沢じゃないよ、

ママがラクして何が悪い！って

 

沢山発信していくのが私の使命だと思うんですよね。

 

ママの余裕は

子どもたちが健やかにくらせることにも繋がるのだから。