AYDRY イベント終了&ご報告

 

5／19日、AYDRY & Co キャンドルイベントが

大盛況で無事終了致しました。

女の子なら誰もが大好きなアメリカのお店、

AnthropologieやPottery Barn で販売されている

AYDRY のキャンドルコレクション。

オーナーのアユさんとは

「カリフォルニア食堂」レッスンに

来て頂いて知り合いましたよ。(´∀｀)

 

 

(画像をお借りしています)

アユさんのお友達の生徒さんから

以前AYDRY のキャンドルを頂いて即ファンに。

大好きな香りでした。(´∀｀)

 

 

今回アユさんのオフィスで

オープンハウスをする企画があり、

シャンパンに合わせたフィンガーフードを

作らせて頂く事に。

 

 

(アユさん撮影)(アユさん撮影)

 

センスの良さは一級品。

だから写真の撮り方も上手いんですよね。

 

見て見て！

この素敵なドーナツバー🍩

 

アユさんてドーナツを入れる袋まで

手作りするこだわり用！

 

キャンドルを使ったお花のワークショップも

あっという間に３クラス定員オーバーに。

 

 

Nordstrom で売られているアユさんの

お友達のキャンディーショップも出店。

 

店内のディスプレイもどこもかしこも

素敵でしたよ。

 

 

フィンガーフードの説明を。

全13品作りました。

こちらはフルコースタルティーヌ。

左から右へ前菜、メイン、

デザートになります。

 

トリュフ風味の茶碗蒸し。

 

 

海老のカダイフ揚げ、マンゴーソース。

 

ポタージュサンジェルマン。

お豆とアスパラガスの冷製スープです。

 

豚の角煮、タコのピンチョス🐙。

 

シーフードセビーチェ🦐。

 

ブリニに乗せたビーツクリームと

スモークサーモン。

 

自分のレッスンが終わって直ぐだったことも

あり、過密スケジュールでなかなかの

チャレンジでした。

 

 

自分主催のイベントならまだしも

お洒落なAYDRYの世界観を絶対に壊したく

ない、との思いで前日睡眠２時間で製作。

 

 

こういったフィンガーフードは

セッティングにも時間がかかるので

早めに会場に入らせて貰ったんですが、

お手伝いで来てくれていたサウスベイの

生徒さん達が凄いスピードで盛り付けて

くれて泣きそうに嬉しかった！(＞_＜)

 

 

大変だっただけに、来られたゲストに

喜んで貰える事がとんでもなく嬉しいの。

 

 

こんな素敵なイベントで自分のお料理を

お披露目出来て感謝、感謝なのでした。

 

 

イベントに参加されたゲストの皆様、

AYDRY スタッフの皆様、

フィンガーフードのセッティングを

お手伝いしてくれたNさん、Sちゃん、

フードのネームタグを作ってくれたパパ君、

 

そしてそして、アユさんお疲れ様でした！

有難うございました！