こんにちは。
クリスマスレッスン募集の時期が来たってことは
2017年も終わりですね。
恐ろしい速さで月日が経っています。(@_@)
以下「カリフォルニア食堂」クリスマスレッスン募集となります。
食べにだけ来られる方も多いですよ。
気軽にお申し込み下さいね。(´∀｀)
場所:OC(後ほど詳しい住所をお知らせします)
日時:12/16(土) 10:00am-2:00pm頃迄
料金:100ドル
メニュー：クリスマスレッスン
前菜
①海老のカダイフ巻き、ピリ辛フルーツソース
②3層のムース
③カリフラワーと魚の蒸し物
④蟹とトマトの美しいサラ
⑤メインを食べた後の〆に出す、
鯛茶漬け風カッペリーニ
メイン：スタッフドローストポークor ビーフショートリブwithトリュフの香り
(お申込み者のアンケートでどちらかに決めさせて頂きます）
デザート：リンゴのタルト or クリスマスアントルメ
お土産：これから決めます
(旬の素材を使うのでメニューの変更はご理解下さいね。)
こちらは去年のクリスマスレッスンで作ったものです。参考になさって下さい。😊
サントノーレ
。。。。。。。。。。。。。。
話題は変わり、
いつもいつもいつも周りの友人に助けられている私。
今日はちょっとだけ役に立てたかな？
お昼、近所のお友達の体調が良くなかったので、
彼女の好きなタイ料理をテイクアウトして
様子を伺いに行きました。
ランチを一緒に食べながら色んな話をしました。
夕方は、昨日のOCの山火事で別の友人宅に
避難している友達を陣中見舞い。
シャンパン、おつまみ持って。。。(^_-)☆
家は無事だけど、家に入る道が封鎖されているので
帰れなくて大変。
こんな時は飲むしかないね。
ワンちゃんもママと一緒でも他人の家なので
遠慮していたらしい。
お利口さんで良い子。(´∀｀)
毎年この時期に発生する山火事。
同時期に起こった北カリフォルニアNapaの山火事は
1500件の家屋がが焼失したとか。
何か対策はないんでしょうか。