定番。。。

南アフリカの伝統的なバーベキュー

「ブラーイ（BRAAI）」

ビーフ、ポークはもちろん、インパラ、イボイノシシ、ワニといった様々な野生動物の肉を使います。
とにかく肉だけを大量に焼く

南アフリカでは、南アフリカの人たちが大好きな代表的な週末の料理。
お正月にはプールサイドで「ブラーイ」を楽しみます。
ホームパーティーの定番。

家によって味付けや焼き方、食べ方、使う肉も違くておもしろいです