圧力鍋でお任せ調理
今回は定番のカレーです。
玉ねぎをカットせず丸ごと加熱すると
甘みが引き立って美味しくなると聞いたので
早速作ってみました。
手抜きでも美味しくバランスよく
手抜きでも美味しくて栄養バランスがとれる料理アスリートだった息子の食事を10年間作り続けてきたノウハウを活かして簡単シンプル料理＆応用するメニューを実践中
（圧力鍋にお任せ☆鶏の手羽元カレー）
一人っ子男の子ママの為の
無事母卒を迎えるマインド塾主宰
マインドワークフォーカライザーの濱田和子です。
圧力鍋にお任せ☆鶏の手羽元カレー♪
鶏の手羽元を使ったカレーに
玉ねぎを丸ごと入れて
圧力鍋で15分加熱しました。
手羽元に塩とカレー粉を先にもみ込んでおくと
鶏肉にしっかりと味がついて美味しくなります。
残ったカレーは応用メニューの定番すね。
翌日は水を加えて長ネギとしめじを加えて
カレーうどんにしました。
美味しいごはんを家族で囲む時間が
ほっとできる安らぎの一時となりますように
最後までお付き合いくださいまして
ありがとうございました
今日も一日心豊かにお過ごしくださいませ。
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