身体を温める飲み物☆冷凍すりおろし生姜♪

 

10代思春期一人っ子男の子ママの為の

無事母卒を迎えるマインド塾主宰

マインドワークフォーカライザーの濱田和子です。

 

 

 

今週から真冬の寒さになりました。

 

身体が寒さに慣れるまで冷やさない事が大事ですね。

 

体温が36.5℃以下に下がると自己免疫が低下すると言われています。

 

 

 

朝のコーヒーは白湯を飲んでからに変えました。

 

コーヒーは身体を冷やすカフェインが含まれているので、量は控えめにしています。

 

その代わりに紅茶を多めに飲んでいます。

 

紅茶は発酵食品なので身体を温めるそうですね。

 

ミルクティーが好きなのですが、牛乳は身体を冷やすので

 

寒い時期は豆乳に置き換えても美味しいですね。

 

 

 

 

身体を温める代表の食品と言えば生姜ですね。

 

いつでも直ぐに使えるように、すりおろし生姜を作りました。

 

 

 

 

 

冷凍すりおろし生姜

 

飲み物や汁物など色々な料理にも使えるすりおろし生姜。

 

市販のチューブの生姜もありますが、香りも味も生をおろした物が一番爽やかです。

 

 

 

生姜は皮のままよく洗ってから、おろし器ですりおろします。

 

 

 

 

 

ラップに置いて、薄い板状にして冷凍庫で冷凍します。

 

 

 

 

 

生姜の端はスライスして、こちらも冷凍します。

 

 

 

 

 

冷凍出来たら、さらに袋に入れて冷凍庫で保管します。

 

使いたい量を割って使います。

 

 

 

 

 

 

温かい飲み物の紅茶や甘酒、ココアにも少量入れたり

 

味噌汁などの汁物類に入れたり

 

お料理にも直ぐに使えて便利ですよ～

 

 

最後までお付き合いくださいまして

ありがとうございました

今日も一日心豊かにお過ごしくださいませ。

 

 

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