アニョハセヨ〜❣️

この前道の駅で買った胡瓜🥒

野菜は早く消費しないとね

在日韓国人の友達のオモニから教えてもらった胡瓜のムンチ

胡瓜は適当に5ミリ幅位に切っときます（塩もみ禁止🈲）

保存容器に砂糖、醤油、コチュ、胡麻、、ごま油、ニンニクのすりおろしを少し入れ

その中に胡瓜をぶち込む

時々混ぜながら2.3時間位すると胡瓜から水が出て

いい按配に

出来上がりは

胡椒はお好みで^_^

キムチもソロソロ食べ頃

今日は草食で

ではアンニョン