にんじんとナッツのケーキ
おやつを作るのも好きなんです
（ちなみに、ご飯をつくるのは嫌い
）
今日はにんじんとナッツのケーキです
うちの隣で畑をやってるおじさんから大量のそら豆をもらったので、
何かいい消費方法はないかと考えて・・・ケーキに入れちゃいました！
そら豆をフライパンでカラカラになるまで炒ってクルミと一緒に入れちゃった(^_^;)
でもおいしかった～
ケーキは基本的にホットケーキミックスを使って適当に作ります(;^_^A
ホットケーキミックスだけだと味気ないので、今回は砂糖とサラダ油を足して。
ホントは溶かしバターを入れればいいんだけど、バターは高いし売ってない！
なので今回はサラダ油で作ったんだけど案外おいしかった～
お菓子作っては食べてるから体重がかなりヤバイことになってます・・・