(開催報告)『女性ホルモンＵＰ！！エネルギーで選んでつくるゴハン&発酵食品つくり』

２年半ぶり開催のおメグとのコラボ

（今回、第１部に関しては、コラボというより、おメグ招致イベントでしたが）

『女性ホルモンＵＰ！！エネルギーで選んでつくるゴハン&発酵食品つくり』

ですが～
今回もホント楽しかったっ

やっぱり、かつての同僚とのイベントは、
色々な意味でツーカーだから、ラクだし、楽しさが格別だね

今回は、駅待ち合わせにて、皆さんでスーパーへ行き、
食材の選び方レクチャーを受けるところからスタート

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途中、途中こんな感じで↑おメグから食材の選び方を学びましたよ～

皆さん、時にビックリされながらも真剣に聞き入っていました

特に精力をつける食材の選び方は皆さん、
あまり知らない様でしたが・・・

セクシャリティありきの食卓では基本になりますので

この機にしっかり覚えて、日々の食生活にお役立ていただければと思います

今回は、【醤油麹】と【酵素ジュース】を作る会だったので
それらの材料と、第２部用のお鍋の具材等を調達。

【酵素ジュース】の方は、フルーツの重量がポイントになるので
スーパーで計測しながらのお買い物↓だったので、新鮮でした

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私からのおメグの印象は、『テキトー』だったので

（おメグ、ごめんよ～

）

こんな風に細かく計算しているおメグの姿を見るのが初めてなくらいなので
ホント新鮮でした

スーパーから、かよ宅へと移動し・・・
まず、最初に作ったのは【醤油麹】からっ

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これは、くっついている生麹をほぐしてバラバラにしている図ですが
これがまたなんだか気持ち良いのですよね～。

雰囲気としては、砂遊びをしている気分でもあり
楽しかったぁ

【醤油麹】の工程は以下の様な感じです。

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（こちらのお写真、参加者さんのFacebook上から調達

　佳代さん、もらったよ～

）

【醤油麹】の仕込みは、とっても簡単で
お醤油を注いだら素手で、ただ混ぜるだけっ

生麹を使う場合、醤油と同量を使えば良いので、
レシピもとっても分かりやすいですしね～

ただ、ここからは、毎日１回は混ぜないといけないので、そこそこ手をかけますが、
１週間～１０日ほどで完成とのことなので、この間家を空けなければ問題なしっ

今からですと、ちょうどお正月あたりに完成予定ですね

お餅にかけても美味しいということなので、今から出来上がりがとっても楽しみです

続いて、【酵素ジュース】ですが・・・

作る前に、まずおメグの作った酵素ジュースをいただいて、
カラダの柔軟ビフォー・アフターを体感いただきました

ホントね、毎回飲んですぐに効果があるので、ビックリなのですが、
これには皆さんも凄い衝撃を受けていて、盛り上がったなぁ～

体が柔らかくなるだけでなく、カラダもポカポカするので
ベッドライフや冷え性にお悩みの方には本当にオススメなのですよね

今回も

「お酒を飲んだみたいな感じでフワフワする～」

というコメントを寄せていただいた方がいましたが、
まさにそんな感じで、カラダにカ～ッと効いていきます

っと、体感をした後は仕込み開始ですっ

今回使った食材達

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ホワイトボードに書かれているのが、今回の【酵素ジュース】に入れた食材たち。
《３品》は、イベントに来た方のみのヒミツ材料です

『モリンガ』・『マカ』が入ると、また女性ホルモンUPでしょ

『ルバーブ』、『はやとうり』、『ビーツ』・・・あたり耳慣れないかと思いますが
これら珍しい食材はおメグが持参してくれました。

『ルバーブ』は、赤っぽい細長い棒状のモノで食べると酸味があり、
『はやとうり』は、緑色のイガイガしたもの
『ビーツ』は、黒っぽくて見た目、お芋みたいですが、切ると真っ赤な大根の仲間

でね、
みんなで分担して、ワイワイ・キャッキャしながら作業をしましたよ～

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工程は・・・

＊食材を切って
＊５００ｇになる様に材料を合わせて
＊白砂糖、５００ｇを加える。

ちなみに、上のお写真、右下で掛けている、ドロっとしたのが
ヒミツの《３品》の１つでした～

これ、なぜか掛けていてテンション上がったなぁ～

ある参加者さんのタッパーの様子↓

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ミルフィーユみたいになっていて、キレイよね

こちらも仕込みは簡単にできますが、
同じく毎日、かきませることが必要。

【酵素ジュース】に関しては、１～３週間とその方の常在菌や住環境により
個人差があるということですが、そこそこ掛りそうなので気長に愛情を注ごうと思います

我が家では、ダーリンも【酵素ジュース】が大好きなので

本日よりダーリンにも混ぜるのを手伝ってもらっております

どんな出来上がりになるのか、楽しみ～

そう、麹や、酵素ジュースの具材を混ぜている時に思ったのですが
これ、グラウンディングが弱い方にはオススメかも。

直に食材に触れていると、スゴくどっしりしてくるし、
落ち着いてくるのですよね～。

私、普段ちゃんとお料理はしているので、
日頃から野菜等には触れているのですが・・・

不思議ですねぇ。

グラウンディングをしたい方は
次回、参加されると良いかもですよ