レッスン内容
⚫︎粉糖を使用し 立体的に絞れるメレンゲクッキーの作り方
⚫︎ベトつかず、乾燥剤無しで サラッとした表面のメレンゲに仕上げる方法
⚫︎口金のセット方法
⚫︎2種類の口金の使用方法
⚫︎アニマル絞り2種類、メレンゲキス絞り、合わせて3種類の絞り方
⚫︎多色メレンゲキスのセット方法
⚫︎メレンゲミニフラワーパーツの作り方
⚫︎メレンゲクッキーの保存方法
⚫︎タルト生地、バタークリームの作り方
⚫︎ナンバーケーキのデコレーション

 

以上、充実の内容となっています。
レッスンでは実際にクマとウサギのメレンゲと、様々な色のメレンゲキスを絞りますよ。