Wilton Method | katy's collection 東京、目黒区のアイシング・練り切り教室 ALA本部講師

katy's collection 東京、目黒区のアイシング・練り切り教室 ALA本部講師

一般社団法人Artist Link Associateの本部講師です
目黒区でアイシングクッキー、練り切りなどALA認定講師講座、ライセンスレッスンを開催しています。
自分時間を楽しみに、ちょっとした息抜きに、是非お越しくださいね。

今月からウィルトンのケーキデコレーションを習い始めました

まずはコース1、全4回が今日修了しました。

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絞り袋を持つ角度や方向が決まっていて、アイシングクッキーを作るときと勝手が違って難しく感じることもありましたが、とっても勉強になりました


毎回2色着色するのですが、どうしても同じような色ばかりになってしまう

ホールケーキの生クリームのナッペも初めてちゃんと習いました

来月は一気にコース2、コース3を修了したいと思います。