片付けプロ歴10年、
整理収納アドバイザー・
ファイリングデザイナーの
スズキナオコですヽ(￣▽￣)ノ
スズキが
ナニモノかはこちらをぜひに→☆
テレビで
食品の保存方法について
やっており、
「意外」だったモノが。
それは「サラダ油」
こちらは冷蔵庫で
保存が良いそうですー。
「酸化」が問題のようですね。
調べてみましたところ
こんなまとめ記事を発見。
「サラダ油などは常温と光を避けて
保存したほうが良いとされているため
基本的には棚の下やガスの下の
収納部分でも充分ですが、
夏場に気温が上がるようでしたら
冷蔵庫での保存をおススメします。」
とのことでした。
あと、ごま油は
「冷蔵庫で保管したほうが
香りが長持ちする」
香りが長持ちする」
そうです。
なるほどー(￣▽￣)
しかし、オリーブオイルは
「常温保存した方が
固形化せずに長く保存が出来る」
そうです。
スズキは調理動線が良いので
すべてコンロ下に
収納してますが
油の種類や季節によっても
かえた方が良さそうですね。
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