食べたカレーを紹介していこうと思うが第一回目はビリヤニ。
カレーとは違ってスパイスを使った炊き込みご飯かな。まーでもいいよね。
以前、SNSでオススメのビリヤニをフォロワーさんに聞いたりしました。色々教えてもらいましたが、行けるお店や困難なお店(予約するの大変)なお店もあり少しづつだけども食していきたいと思います。
今年の5月くらいですが食べたビリヤニをご紹介
カレーは別腹。
西日暮里の名店『シルクロード』さん
券売機で購入
カレー単品580円は安くない？
めちゃくちゃ安いよね
でも今回の目的はビリヤニですので右上のボタンをポチッとなっ！
店内はカウンターのみの6席ほどかな。
ラーメン屋さんのような感じが。。。する。
実際ラーメン屋の居抜きなんじゃないかな？と思う感じがする。
インド🇮🇳のポップスでノリノリのシェフが唄いながら調理してくれます。電話で誰かとも話しながら調理。
いや〜自由でいいね！楽しいね♪
僕はこういう雰囲気は好きです。
で、念願のビリヤニ1発目
マトンビリヤニ
うひょ〜美味しそう❗️
こちらの日替わりビリヤニは限定10食なのかな？
この日のビリヤニはマトンでした。
チキンビリヤニも食べたい。
先ずめちゃんこ美味しいんだけども！！
バスマティライスがまた良くて、ホールスパイスがゴロゴロ入っております。食べてないサイズのものは端に寄せて。。。
コレは本場の味や！
(インド行ったことないので知らんけど)
辛さは良い感じにスパイスが効いていて食べていくと毛穴が開いて汗がジワっと〜
ミニカレーが付いてくるのも良い。
西日暮里でビリヤニ食べる時は「シルクロード」へ
本当に美味しいよ。
ビリヤニ、これはやはり食べ歩き決定だな。
ビリヤニ旅①でした。