今年も、一緒に楽しい気分になってもらえるような

日記を書いていきたいと思いますのでよろしくお願いします

去年の最後にいただいたカレーは

身体にやさしい美味しいカレーでした。

キーワードは旅人、平和、そしてカレーとパクチー

たあぼうさんの記事 で拝見し、

以前から訪問してみたいと思っていた「Ｓｐｉｃｅ　Ｃａｆｅ　Ｂｉｊａ」（ ビージャ）さんののカレーが

経堂のこちらも訪問してみたかったpaxi house tokyo（パクチーハウス東京）さんでいただくことができると知り

Bija at paxi house～旅と平和がつなぐ、カレーとパクチー～
というイベントに行ってきました。

場所は東京の経堂です。

paxi house tokyo（パクチーハウス東京）

店内はシンプルだけど日が入る明るい店内。

２店の共通したキーワードは旅人。

最初にいただいたのは

人参のサラダは、Bijaさんの有機野菜のサラダ、

そしてパクチーハウスさんのパクチーのサラダ

野菜の味がしっかりでていて味付けはシンプル。だからすごくおいしい。

そしてミミガーとパクチーあえはパクチーハウスさん。

そしてBijaさんのカレーはこちら。

やっぱり野菜の色が綺麗ですね。

左が浜松のとり一番のキーマカレーと

右はベジタリアンの人でも大丈夫な野菜カレー。

どちらもすごく優しいあじわい。野菜カレーはすごく野菜の味がでていておいしい。

最後にチャイを

途中２店のご主人、スタッフの方のお話を伺いました。

それぞれのご主人は旅人だったのだそう。

その旅を通じて感じたこと、そしてやってみたいことをかたちにしたのがそれぞれのお店として表現されているようでした。

何か大きいことをするというのではなくできることを見つけて実践していく、そういう力強さを感じました。そしてその思いを共感するところから生まれてくるコミュニュケーション。

ものと人、人と人とのつながりの大切さを改めて感じることができました。

是非浜松のお店にも機会があったら訪問してみたいですね。

たあぼうさんは初日に訪問されています(記事はこちら です）。

そしてこんなに可愛いパフェ・・・

スプーンをな～ごさんにいただきました。

今年もこれで沢山パフェをいただきます♪