巨大になったキュウリを使って最高にごはんに合う
「自家製キューちゃん」を。
夏がきた～＾！って気分になります。
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自家菜園をしている方はワカルと思いますが
真夏になると一気に成長するキュウリ。
ウリみたいに巨大化したキュウリでも大丈夫。
かりんは大きくなったキュウリでもサラダにして食べますが
どんどんできる巨大キュウリをつかって
数年前から
父母がつくってくれるようになったのが
「自家製キューちゃん」
先日父から巨大キュウリを沢山～。
中には凍っているのもあって
生食には…と思い急遽キューちゃんをつくることに。
今回もおいしくできました～。
作り方はこちらを。
ごまや昆布を沢山いれると美味しいです。
基本的にはかりんはスライサーでスライスして
りんご酢で食べるのがお気に入りです。
