超限定 スパイスなセンスが最高 かぼちゃプリン 半蔵門ピタン

営業日季節のメニュー等は

インスタグラムの投稿・ストーリー・ハイライトで確認くださいね。

 

定番のお料理やデザートだけではなく

季節の食材をつかったお料理やデザートも素敵。

 

前回デザートでいただいたのは

定番で人気の

ビタンのキャロットケーキ

夏限定の

「桃とアールグレイのチーズケーキ」

「桃のアイスとコンポート」

もとっても美味しくて

秋のメニューも楽しみに。

 

中でも過去の記事で拝見してとっても食べて見たいと思っていた

期間限定の

早速行ってきました。

 

店内はテーブル席だけではなくカウンターの席もあるので

１人でふらりと行ける雰囲気が嬉しい。

 

相変わらず落ち着いたセンスのいい店内。

カウンター席にはパーテーションがしてあり

座る席によっても景色が違っていいですね。

 

お料理メニューはすっかり秋に。

前回食べた

「レモンバターのオープンオムレツ」

がとっても美味しかったのでリピートしたかったのですが

１人なので我慢。

 

同じく前回いただいて美味しかった

「蓮根とドライトマトのキンピラ」に。

 

ワインの前に気になっていた

「自家製カルダモンサワー」を

 

ネーム入りのかわいいグラス。

カルダモンサワーにはフレッシュなレモンのアクセントも。

甘さ控え目でカルダモンの風味が爽やかでとっても美味しい。

強すぎず弱すぎずなアクセントが飲み心地のいい美味しさ。

合わせてきんぴら。

 

シャキシャキのレンコンに

トマトの美味しさがギュッと凝縮されたドライトマトがアクセント。

やっぱりこれはお酒にピッタリな美味しさ。

 

そして２杯目はやっぱりナチュールワインを。

グラスは赤白あって

もちろん赤に。

 

フランス  シュド・ウエストのシラー

Franche Lippee 2021／Sebastien Fezas 

フランシュ・リッペ 2021　／ セバスチャン・フェザス

 

しっかりした重めの色合いながらも飲み心地は軽く果実感ある余韻が美味しい。

見た目に反してスイスイ飲みたくなる美味しさ。

 

そして

「南瓜のプリン～ラムレーズン～」

 

シルバーの器にヒラヒラなシルバーのお皿もかわいい。

 

クリームに隠れていますが、

プリンをカラメルのビターさが包んでいます。

 

クリームにもプリンにもカルダモンのアクセントが

 

いただきます～。

ラムレーズンはクリームの下に隠れています。

 

プリンはしっかり固めながらも

くちどけはなめらかでかぼちゃの優しい甘さが広がります。

 

とそこに

カルダモンのアクセントあるクリーム

そしてラムラムのパンチがしっかりなラムレーズの味と香りが。

 

もちろんワインにピッタリ。

今まで食べた中で一番の大人味のプリン。

かぼちゃの美味しさを引き立てるぎりぎりなこのスパイス使いにも感動。

 

 

味と香りの余韻は食べ終わった後も。

 

ハロウィン後くらいまでとのこと。

かぼちゃプリンが好きな人はもちろん、ラムラムレーズン好きな人にもお勧め。

 

スタッフさんが親切で居心地もいいので１人でもとっても楽しかったですが

お料理色々食べたい～。

またお友達と行きたいです。

 

 

いつもありがとうございます。

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初訪問　https://ameblo.mom/karin0321/entry-12761352915.html