それはやっぱり鶏ムネ肉ー♪（皮なし）
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ということで
先日アップしましたが
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12596367200.html
先週から鶏肉強化♪
家トレが楽しくなって
またマラソンもして・・
もちろん、パンやプリン、ワインも毎日ですが
やっぱりお肉を食べないと筋肉にハリが出ません。
それに対応できるようにモリモリ食べるように。
もともと脂っこいものやこってり系なものは苦手。
フォアグラ、貝類、トロ、鶏以外の卵等などあげればきりがないですが
お肉等の脂身、皮は嫌い。
またお肉も鶏肉、しかもムネ肉が一番大好きなので
結局一番好きなお肉＆部位を食べて身体をつくれています。
お家でつくるようにもなっていますが、
やっぱり美味しく作ってもらったのが食べたーいと
この日は
恵比寿の
Ｋａｒｉｎも彼もお気に入りの恵比寿のＢＡＲ
「nook bar & kitchen（ヌック バー＆キッチン）」へ。
https://www.instagram.com/nook_barkitchen/?hl=ja
先日もアップしましたがnookさんは基本的に
https://ameblo.mom/karin0321/entry-12568400344.html
営業時間を変更し現在は
月曜日～土曜日12時～18時となっています。
そして現在はテイクアウトでお弁当を販売。
その１つが
店主さんこだわりの
ｎｏｏｋ牛すじカレー 900円
nookオリジナルシーザーサラダ 900円ですが
店内のメニューも材料があれば
テイクアウトできますよー。とのことで
大好きな店主さんのつくる
「香草チキンのグリル」をオーダー。
（店内でいただいた時に写真です）
しかも大好きな鶏ムネ肉で作ってくださいました♪
嬉しい！！
待っている間に乾杯♪
現在店内で飲むこともできます。
待っている間に
試作中という蒸し鶏のサラダも。
自家製のソースでいただく蒸し鶏のサラダ。
ワインにもピッタリです。
またこうして厚めにカットされているのでボリュームも満点。
ワインに鶏ムネ肉は最高♪
そしてお弁当が完成♪
店内同様に付け合わせに自家製ソースも別添えで。
お弁当とはいえ、こうしたソースも
丁寧にこうして別添えにしてくれるところもうれしい。
お家で♪
とっても美味しそうなので
このまま食べるのはもったいない～。
お皿に盛り付けて♪
お家のお皿にうつすとこの大きさ伝わりますか？
表面は香ばしく
この厚みもあるので鶏もも肉のようなジューシーな脂っこさはありませんが
そこが好き。
鶏ムネ肉らしい力強い食感とたんぱくな美味しさにハーブの香りがとってもいいです。
多分300ｇ以上の大きさです。
自家製のソースがまたさっぱりでおいしい～。
こうした直球で鶏ムネ肉を味わえるお料理が最高。
鶏ムネ肉だけでこうして満腹になれるなんて♪
とワインと一緒に大満足！
毎日でも食べたい♪
またすぐにリピート決定です。
またご存じの方も多いと思いますが
鶏肉は部位と皮あり、なしでカロリーが大きく違います。
かりんの好きなのは
鶏ムネ肉（皮なし）約116kcalですが
鶏ムネ肉（皮つき）は約145kcal）
鶏モモ肉（皮なし）約１27kcal
鶏もも肉（皮つき）約204kca
ささみ…約約109kcal
ささみが一番ヘルシーですね。
プロテインの記事にも書いているように
食べ物に関しては人それぞれ身体の体質が違うので
良しあしはあるので参考までに。
この食べ物がいい！とよくありますが
基本どの食べ物でも身体のエネルギーのもとになるもの。
それを全部取り入れていたらｗｗ
身体にいいと思いつつ食べることは大事だと思いますが
それ以上に
この食べ物を食べるとこんな風に身体に合った！
と意識するといい気がします。
かりんにとっては鶏ムネ肉がてきめん。
また、
冬春はキャベツ、
夏はきゅうりがかりんの身体には合う気がしています。
あとはプロテインも今のものがベストです。