「夏、先取りました。」
というスパイシーサワーポークカレー！
大好きなポーク。
それもインド、ゴアのポークビンダルーをイメージして作られた１品。
酸味、甘みとコクのバランスがとっても好きでした＾＾
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原宿、明治神宮前の
少し前の水曜カレーは
少し前の水曜カレーは
スパイシーサワーポークカレー ＆豆カレー
程よい酸味のいきたポークビンダルーは
油っこさは感じずさわやかで本当に夏を感じるもの。
油っこさは感じずさわやかで本当に夏を感じるもの。
そしてあっさりした豆のカレーには菜の花も♪
それぞれでも一緒でもとってもおいしいです。
そしてこの日は
赤タマネギのアチャール、キャベツのアチャール、クミンとアーモンドのキャロットラペ
三浦大根とわさび菜のアチャールが。
アチャール１品1品も野菜の味＆食感がしっかりしていて丁寧に作られているもの。
やっぱりこちらのカレーはとっても好み！
味がやさしてメリハリがあるところがすごく好きです☆
味がやさしてメリハリがあるところがすごく好きです☆
この日はたくさんの方にお会いできて楽しい時間が過ごせました。
３回目 http://ameblo.mom/karin0321/entry-11936365076.html
４回目&５回目 http://ameblo.mom/karin0321/entry-11962455078.html
６回目 ２０１４年ラスト「・チキンキーママタール. ・海老カレー ・ココナッツダル」
http://ameblo.mom/karin0321/entry-11968386503.html
７回目 2015年スタート「スパイシーチキン、ベジタブルサンバル」
８回目「スパイシーチキンカレー」＆ 「マスタードフィッシュカレー」
http://ameblo.mom/karin0321/entry-11977329473.html
４回目&５回目 http://ameblo.mom/karin0321/entry-11962455078.html
６回目 ２０１４年ラスト「・チキンキーママタール. ・海老カレー ・ココナッツダル」
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８回目「スパイシーチキンカレー」＆ 「マスタードフィッシュカレー」
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