整理収納×防災備蓄の一環として、

アルファ化米の試食と

アンケートを実施しました！

 

 

 

 

 

 

希望食品株式会社様にご協力いただき、

講座に出席してくださった方や

関係者の方に配布させていただきました。

希望食品様、ありがとうございます！

 

 

 

希望食品株式会社は

群馬県のアルファ化米製造販売会社です。

できる限り

群馬県産のお米や具材を使っているそうで

栃木県民の私は親近感ありまくり😊

 

今回は、カレーご飯を試食していただき

感想を伺いました。

 

 

 

 

 

 

回答率は、約50％。

防災に興味のある方ばかりではないので、

このぐらいかなと思います。

 

世代的には10代から60代まで、まんべんなくという感じ。

 

　

 

はじめて食べる人が、80%。

食べたことがある人は、複数回あるそうです。

防災イベントなどで試食したのかな。

 

 

 

食べてみての感想を

まずかった１～５美味しかった、の

5段階で出してもらいましたが、

４と５を付けた人で半数を占めたものの

いちばん多かったのが３でした。

可もなく不可もなく、といったところでしょうか。

 

食感や分量については

丁度いいと感じた人が約半数でしたが、

量が多いと感じた方、結構いました。特に女性。

 

私は結構食べちゃう人なので

そうは思わなかったんだけど、

お茶碗に2杯弱できるそうなので、

女性にはちょっと量が多いのかもしれません。

 

 

 

 

 

で、アルファ化米を

防災食に備えたいと思う人は

どれぐらいいたかというと…

備えたくない１～５備えてみたい、で

印をつけてもらったところ、

備えてみたい人、50%!！

４も合わせると、80%以上になります。

 

食べた人の半分は

備えてみたい！って

思ってくれたみたい。

 

 

備えたい！という方のコメント、

多かった意見はこちら↓

 

・簡単に作れる

・満足いく量が食べられる

・あったかいものが食べられる

 

他にも、

・水でも作れる

・お米が食べられる

・食事をした感が得られる

・種類が豊富

・スプーンが入っていて衛生的

などの意見がありました。

 

ネガティブな意見はほとんどなかったのですが、

・後味が苦手

・薄味

・美味しくはない

が一つずつぐらい。

備蓄としての評価はかなりよさそうです。

 

 

とはいえ

備えたとすると、気になるのが賞味期限。

賞味期限が来てないか確認する必要があるし、

賞味期限が来たら食べてほしいんだけど、

家で使ってみたい人は、16.7%。

なんですよね…

 

 

コメント、多かった意見はこちら↓

 

・炊いたご飯が食べたい

・値段が高い

・お湯で15分は長い

 

あたりでしょうか。

普通に炊いたご飯が食べたいのは、

まあ当たり前😅なのでおいといて。

 

サトウのご飯は

1パックの定価が200円ぐらい。

アルファ化米（白米）はどのメーカーも

1パック定価が300円ぐらい。

 

賞味期限は

サトウのご飯は1年、アルファ化米が5年。

1年だって十分長いけれど、

アルファ化米は5倍も長持ち。

実はそんなに高くないかも？

 

アルファ化米（味付き）は

中身やメーカーによりますが

340円ぐらいから400円越えぐらい、

モノによっては500円近くのものも。

 

スーパーで買うおこわやお赤飯と比較しても

いうほど高くはない気がします。

好みとお財布と相談してそろえたいですね。

 

 

 

 

 

 

そして個人的にびっくりしたのは3番目。

お湯で15分って長いのか！

準備したりかたづけしたりしてたら

あっという間に15分経っちゃう気がするけどな。

 

カップ麺ならお湯を注いで3～5分だから

カップ麺と同じように使いたいってことなのかな。

 

 

そういう商品、

ひょっとしてもうあるんじゃなかろうか…

と思ったら、ありました！

 

希望食品さんではないのだけれど、

アルファー食品さんで出していました。

ラーメン同様

お湯で5分で食べられるらしい！

ミドリ安全さんでも出してたんだけど

今販売中止になっているようです。

 

 

 

または、フリーズドライごはんっていう選択肢も。

水で5分、お湯で3分という速さ！

 

永谷園から出ているのは

カレーやチャーハンなど、

バリエーション豊かな商品。

あすなろ福祉会からは、

白米や五穀ご飯などの

体によさそうな商品があります。

 

でもちょっと高いのが難点かな…

 

 

 

 

 

 

またはまたは、

尾西食品さんのページによると

お湯を注ぐのではなく

中身を出してゆでたり

レンチンしたりすることで

通常のアルファ化米でも

早く食べられるんだって。

今度やってみようっと！

 

 

 

 

 

 

 

アルファ化米もフリーズドライごはんも

長期保存はできるけど

賞味期限があるため

定期的に入れ替えする必要があります。

 

問題は入れ替えた後の

賞味期限が近いものたち。

入れ替えしたら、廃棄することなく

しっかり美味しく食べてほしい！

 

だからこそ、

自分が食べて

おいしいものを

備蓄するのが一番

だと思います。

 

もっと言えば、

普段からちょくちょく使って

期限を気にしなくていいぐらい

入れ替えられていればいいよね！

 

 

 

たまにお弁当代わりにしてみたり、

釣りや登山の時のご飯にしたり、

遠出の際に車に積んでおいたり、

会社の夜食に常備したりと

いろんな場所で使えるので

ぜひぜひ使ってみてほしいな。

 

我が家では、

お米を炊き忘れた時に使ったり

お弁当のごはんの代わりにしたり

薪を取りに森に行くときの携帯食にしたりと

かなり重宝しています💕