～番外編～　マカオ旅行記　その6

　「新口岸葡國餐」というレストランにやって来ました。場所は、リオホテルの裏側です。ビストロ風というか、気軽に楽しめるような雰囲気のお店です。

　「オックステール・カレー」です。ゴロゴロっとした牛テールが入っています。

　トロトロで、めちゃ旨です。八角でしょうか。東洋系のスパイスが香ります。

　ライスにも大変よく合います。ルーは、牛テールのコクがあってスパイスの香りと相俟って、とっても美味です。