〔お店データ〕
店名：Rassi's Bar （ラッシーズバー）
住所：東京都港区新橋4-10-8
TEL：03-3437-5525
営業時間：17:30～翌2:00
定休日：日祝
OJI評価：★★★★☆
まだあまりブログでは取り上げられていないと思われる。それもそのはず。見た目は小さなバーだし、メニューにカレーはない。
以前にランチでスリランカカレーを出していたのを知っていたので、とりあえずダメ元でカレーがあるかどうか聞いてみた。すると、なんと！「ビリヤニ＆カレー」（1,000円）があると言うではないか！
このビリヤニ、うまい。コリアンダー、クミン、カルダモンなどがシードのまま入っていてとても香りがよい。バスマティライスがパラッとしていい感じで、チキンの旨味がしっかりと染み込んでいる。そのチキンも柔らかく炊き込まれており、おいしい。
カレーはじゃがいもと青唐辛子のカレー。スープ状のルーは、じゃがいものおかげで少しとろみがかっている。わりとすっきりとした味わいで、ほどほどに辛口。そのまま食べてもよいし、ビリヤニにもよく合う。
心憎いことに、カレーは日替わりで出しているとのことで、これはまた行きたくなってしまう。ちなみに、マスターのラッシーさんは、スリランカの出身。御存知のとおり、スリランカは仏教徒が多く、ビーフもポークもＯＫ。なんでもござれだ。
バーなのでお酒の種類は多く、ラッシーさんは気さくな人なので、終電間際にふらっと飲みに行くのもよいと思う。カウンター数席しかないので、人数が多いと厳しいかもしれない。
ちなみに、今はランチはやっていないが、夏頃に復活するとのこと。何故、夏までか尋ねたところ、「寒いから、早くから来たくない。」っておいおい。ともかく、ランチは夏までお預けなのだ。