京都の事件、、、
心痛みます。
これから、いろいろわかってくると思いますが、こういうのなくなって欲しい。
戦争も。
悲しいとしか言いようがありません、、、。
警察もご苦労様です。
さて、先日夏みかんを大量にいただき、毎日美味しくいただきました。
無農薬の皮もなんだかもったいなくて、作ってみました。
夏みかんピール
初めてつくりました。
苦味が強いらしく、わたのところは出来るだけ削ぎ落とし、何度も茹でこぼししました。
しかし、まだ苦かった
で、冷凍すると良いとわかったので、一度冷凍。
するとあら不思議、苦味が和らいでる〜
柑橘類好きすぎます
今度は先に冷凍しておいて作ってみます。
手間だけど、食べるの楽しみ
これをチョココーティングしたら、、
こんな素敵に！
そこまではハードル高すぎるかな、、、