一休みしたあとはディナーへ
訪問したのはこちら
かなざわ玉泉邸
庭園を見ながら懐石料理をいただくことができます
ミントルイボスティー
重陽の節句にちなんで菊の花びらが浮かべてありました。
爽やかで美味しい
せっかくの金沢旅行なので
地元の冷酒をいただきました。
おすすめしてもらったのは白山市にある
吉田酒造の手取川です。
冷酒で乾杯🥂
先付 しめじ、菊、小松菜のすだち醤油あえ
すだちが効いていてさっぱりと食べられます。
器も素敵でした
御椀 満月どうふ
御造り マカジキとマハタ
甘口の刺身醤油でいただきました。
マハタはシャキシャキで美味しかったです。
揚物 イチジクと里芋の揚げ出し
イチジクの甘さとお出汁のコントラストが美味しかったです。
イチジクの揚げ物は初めて食べました
