こんにちは♫
bambiの てづかです
4月最後のレッスン。
本日はパンではなく、
「米粉でつくるパンクッキー」
おうちパンリピーターさんとのレッスンでした
3種のパンの形をクッキーで作っていくんですが、やってみて、生徒さんは白パンが難しかったとのこと。
でも、おっしゃるわりにはとてもお上手で、特にメロンパンは初めてとは思えない完成度でした
クッキーっていろんな食感ありますが、こちらはホロホロのスノーボールみたいな感じです。
生徒さんもおっしゃってましたが、また一つ…とついつい手が出てしまうクッキーです
乾燥剤入りの缶で1週間程度もちます。
GWにお孫さんに披露されるそうで、喜んでくれるといいな
そして先日のオニオンベーコンブレッドのデモ生地はこんな風に焼いてみました
今朝食べまして、家族に感想を聞いたところ、
「美味しいけど…玉ねぎとベーコンのほうが好き」とのことでしたので、何を入れたかナイショにします笑笑
表面は、マヨネーズひいて粉チーズのせています。
見た目はバッチリなんだけどな
5月の自宅教室、全日満員です。
こんな小さい活動にもかかわらず、申し込んできてくださる皆さま、本当にありがとうございます。
