おはようございます
bambiの てづかです
おとといの自宅教室、リピーターさんが初めてのお友達を連れて来てくれました♫
メニューは「マンゴークリームチーズ」
マンゴーの味をかき消すくらいのクリームチーズが入るパン。
私は焼きたてではなく、完全に冷やして、おいマンゴージャムをつけて食べるのが好きです
このパン、断面のチーズをまっすぐにするのちょっと難しいんですよね。
まっすぐじゃなくて全然いいのですが、気にされる方けっこういらっしゃるので、そのコツもレッスンではお伝えしております
そして、今朝はこの時のレッスンで作った生地（3日め）をドーナツにして朝食にだしました！
朝から揚げ物
実はマンゴークリームチーズ が苦手な家族も、これなら美味しい、止まらないと朝から勢いよく食べてくれました笑
食感が軽くて食べやすいんです。
他のドデカシリーズの生地も同じように揚げられますよ♫
揚げ方は吉永麻衣子先生のHPに（動画もあります）
