こんばんは
bambiの てづかです
今日のレッスンは久しぶりのオンライン。
私の故郷函館のおうちパンマスターさんが、レッスンに申し込んでくださいました
@pokke_ouchipanさん。
メニューは「ミルクフランス」。
練乳を使うんですが、画面に巨大なのが出てきて思わず
おっきい笑
そして絞りづらそうです笑
Amazonで手に入れられたそうです。
おっきい練乳といえば業務スーパーにもありますね♫
そちらは縦置きチューブの巨大型ですよ
作業はマスターさんだから手慣れたもので、バッチリ
色々話しながら作業しているうちに気づいたら完成した感じです。
偶然にも同じトースター使用だったんですが、焼き色の調整の仕方とか、ちょっとレッスンぽい真面目な話も挟みつつ、90分あっという間に過ぎていきました。
今度はパンだけでなく、函館のお話とかできたらいいなと思います♫
なんだか画面の向こうは函館かと思ったら、それだけで暖かそうでいいな〜と思いました
ここ数日に何気に感じた、函館のいいところ。
・夜道が明るい（おそらく夜景のためかと思うけど）
・銭湯が温泉のとこが多い（しかも料金も安い）
住んでいたら当たり前でそのありがたさがわからないけど、今はよくわかります。
旭川もいいところたくさんありますが、夜に近所のコンビニへは怖くて歩いて行けないbambiでした
次回のブログでは、外部レッスンを開催することにしましたので、その詳細ご案内＆参加募集をさせていただきます！
