こんにちは！！
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田舎暮らし農家のmugi_mamaのブログです。
アメトピ掲載ありがとうございます
来週が始まっちゃう前に、
１０月第二週目のまとめ買い＆下味冷凍
（明日から第三週目はじまるよー
）
唐揚げの下味と、スイートポテト、マカロニサラダは保育園の遠足のお弁当用に作っておいたよ。
コレね。
それにしても野菜が高くて泣いちゃう
砂肝コンフィは、
一つずつに切り分け細かく切り込みを入れた砂肝に塩胡椒で下味をつけ、
スライスしたにんにく・お好みのハーブ・浸るほどのオリーブオイル・と耐熱のジップバッグに入れて一晩寝かせる。
↓
鍋にお湯をたっぷり沸かす。
沸騰したら最弱火（保温）にしてジップバッグごと投入。
↓
蓋をして保温のまま2時間ほど放置して出来上がり！！
砂肝がしっとり柔らかく仕上がって
おつまみに最高
でした。
オイルは紙パックタイプ使ってるよ◎
ゴミ捨てがほんっっっとに楽でおすすめです！！
子供たちに人気な【パンどろぼう】のパンレシピ本！！
カラスのパン屋さんの時も作ってって言われたなぁ。。。
どのパンも可愛くて読んでて楽しかったけど
家に小麦粉もあるけど
今はやる気がおきないーーーー
寝違えてか左首から肩にかけてめちゃくちゃ痛いの
来週中には…がんばります！！！！！