【ホットケーキミックス】お米を炊き忘れた朝は……

こんにちは！！
ご覧いただきありがとうございます。
田舎暮らし農家mugi_mamaのブログです。

昔は…夏といえばワクワクする季節だったのに、今は『夏っていつ終わるんだろう』って毎日考えてます

あと2ヶ月近くは暑いよね

疲れが溜まってきたせいか~~ただボケてるだけなのか~~朝ごはん用意しようとしたら米が水に浸かったままでした

タイマーわすれたぁぁぁぁぁぁうわぁぁぁぁぁぁぁぁぁ！！！！！！！！

この瞬間の絶望感といったら……

今ストックしてある食べ物を思いめぐらせて

『ラーメンでもいい？』って聞いたら

『食べない』

『ちがう』と言われ……

さらに棚の中漁ってたら見つけたのがホットケーキミックス

『これでいいよね⁉︎（←圧強め）』

『…うん』『…うん』

って事で時間がない時のお助けメニューすぐできる蒸しパン作りました。

お米炊き忘れた時の定番です←けっこうよく忘れる。笑

レンジ蒸しパン

【材料】マグカップ4個分

◎ホットケーキミックス…200g（150g）
◎牛乳…180ml（135ml）
◎砂糖…大1〜
◎サラダ油…大1

・お好みでレーズン、チョコチップ、チーズなど

【作り方】

①ボウルに◎の材料を入れてよく混ぜる。

②生地をマグカップに入れてふんわりラップをかけ、1個につきレンジ600wで1分半加熱する。

竹串を刺して火が通ったか確認してね。