今日も良いお天気の東京でした☀️
今日の夕飯は買物にも行かず、家にあるものでチャチャッと作りました❣️
冷蔵庫にあるものと相談です😊💓
茄子🍆
先ず半分に切り、切り込みを2箇所入れながら3分割
フライパンに胡麻油、皮を下に焼きます❣️
日本酒をかけてフタをして蒸し焼き！
胡麻油が少なくてすみます😄
味付けは、味醤油+醤油❣️
5本の小ぶり茄子、美味しくて2人でペロリでした😋
茄子蒸し焼きの間に、市販のピザのトッピング❣️
冷蔵庫にあったのはエリンギ1本と、昨夜固くて残したローストビーフのハギレをスライスして乗せました！
その上にスライスチーズ、外側の生地に粉チーズをいっぱい振りかけました❣️
トースターで焼きました❣️
生野菜は、きゅうりと昨日の残りのブロッコリー❣️
味付けはしません。
ブロッコリーは、茎の部分の外皮をむいて芯まで食べます❣️
洗った水滴をそのまま使いカバーをして500w3分！
食べてる間に鳥もも肉1枚を茄子を焼いたフライパンで皮を下に焼きます❣️
味付けは、肉の部分に塩麹+塩をかけました❗️
裏返して、肉部分をフタをして弱火で焼き、
火が通ったら、また皮を中火でカリッと焼きます❣️
お茄子のお皿にそのまま乗せました❗️
しまった💦
写真を撮り忘れました💦
しかも大好きなカリコリ皮は食べてしまった写真💦
最後は、生食用牡蠣にレモン汁をたっぷり❣️
今日のお酒は、控えめにしました🙋🙋♀️😊💓
今日出会えた花たち💐
ピンクノウゼンカズラ❣️
山茶花(サザンカ)たち❣️
トランペットフラワーたち❣️
葉の紅葉がキレイでした❣️
カクレミノ❣️
ていかかずらでしょうか、
南天の葉🍁
ハツユキカヅラ🍁
ヒメツルソバたち❣️
アリッサム❣️
サルビア・ガラニチカ❣️
白粉花(オシロイバナ)たち❣️
シクラメンたち❣️
ビデンス❣️
百日草たち❣️
マリーゴールドたち❣️
マホニアコンフューサたち❣️
ゼラニウム❣️
バラたち🌹
ジニアのようです❣️