今日の足利での簡単夕食です❣️
今日は買い物にも行かず、家にあるものでの夕食です❣️
先ず1番最初は、海苔つくね3個。
レンチンで2分で食卓にでます❣️
次に、キャベツの千切りの上に、冷凍のシュウマイ2種類 (冷凍シュウマイは水に潜らせ、周りの皮を柔らかくさせます！)
これはレンチンで7分❗️
その間に、生椎茸にスライスチーズを入れ、トースターで6分❗️
ピーマンは、種も使います❗️
フライパンにごま油、
生椎茸・塩・日本酒、ピーマンを炒め、
ピーマンの種があるので、つなぎで卵を入れ、
味付けは麺つゆ、仕上げに次女のお土産のごま油をかけました❣️
最後のごま油のお陰で、高級料理に変身❣️
最後の締めは、ふしめんサラダ❗️
ふしめんをフライパンで3分茹で、
レタス・トマト・採れたて茗荷❗️
トッピングに乗せ、
ロースハムの千切り+つゆの素で味付け❣️
美味しく、完食しました🙋🙋♀️😊💓