抹茶あずきプリンに挑戦抹茶あずきプリンに挑戦。今回はノンアルコールです。[材料]粉末ゼラチン‥‥10gお湯‥‥200cc抹茶シロップ‥‥100cc牛乳‥‥200cc餡‥‥100g[作り方]80度に熱したお湯に、ゼラチンを溶かす。沸騰させると固まり難くなるので注意。抹茶シロップ、牛乳、を加える。型の底に餡を敷き詰め、ゼラチン液を流し入れて冷やす。甘さや固さはお好みで調節して下さい。