美味しい物がいっぱいの秋の味覚の代表格の柿！
その柿を使って簡単な柿ムースを作りませんか？
材料は柿と牛乳だけ。
それもまぜるだけでゼラチンも何も使わずに固まってくれると言う、あら不思議。
柿のペクチンで固まるので、お子様にも安心な、お年寄りにも食べやすいデザートになります。
よく「完熟柿」を使ってと言いますが、普通に熟した市販のスーパーで手に入る柿でも作れます。
柿のペクチンで固まるので、完熟でなくても固まるんです。
ただ、トロトロの完熟柿の方が甘味が強いので、普通の柿だとサッパリしたお味になります。
材料
・柿
・牛乳 ── 柿と同量
・牛乳 ── 柿と同量
詳しい作り方
柿をむいて種を取り、同量の牛乳と一緒にする。
02
ブレンダー登場。
ミキサーでもＯＫ。
ブレンダーもミキサーも無い場合は、細かく潰して裏ごししてください。
03
ミキサーでもＯＫ。
ブレンダーもミキサーも無い場合は、細かく潰して裏ごししてください。
ガーッと混ぜます。
いやもうホントにまぜるだけです。
他に何も加える事無く、ただまぜるだけ。
04
いやもうホントにまぜるだけです。
他に何も加える事無く、ただまぜるだけ。
適当な器につぎ分けます。
05
冷蔵庫で１０分ほど置くともうＯＫ♪
06
お酒が好きな方はラム酒を少したらすと大人のデザートになりますよ。
素材そのままのお味なので、気軽に作ってみてくださいね。
素材そのままのお味なので、気軽に作ってみてくださいね。