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初のレシピ本発売中です📕
くるみとバナナのきな粉アイス
暑くなると食べたくなるアイスクリーム。
冷たくてさっぱり食べられて最高！…と思いきや、食べ終わった後の重たい感じや、口の中に残る甘さが気になることも…。
それなら！
重たくなくて、すっきりした甘さで、罪悪感もないアイスを自分で作ってしまおう！
原材料をみてもわかる通り、うっかり全部食べても平常心でいられそうでしょ。
ただ栄養補給しただけみたいなもんすよ、こんなん。
甘みはバナナとメープルのみですが、きな粉の香ばしさとくるみのコリコリした食感が入ることによって、物足りなさを感じません。
豆腐もどこにいるのかわからない。
騙されたと思ってやってみて…！
【調理時間⏰約2時間】
【材料】2人分
A 絹ごし豆腐…100g
A バナナ…1本（約80g）
A きな粉…15g
A メープルシロップ…15g
くるみ（あらく刻む）…20g
作り方
1．ジッパー付きフリーザーバッグに［A］を入れ、袋の上からもんでまぜる。くるみをひとつまみだけ飾り用にとりおき、残りをいれてまぜる。
2．平らにして冷凍室で1時間冷やす。いったんとり出してもんで全体を均一にし、平らにしてさらに1時間凍らせる。
3．器に盛り、とりおいたくるみを散らす。
ポイント
・トータル1時間半〜2時間凍らせたくらいがかたさもちょうどよく食べ頃です。
カチコチになってしまったら、常温で少し溶かすと食べやすくなります。
・バナナは完熟のものを使うのがおすすめです。甘さが足りなければメープルシロップで調節してください。
・くるみはローストか乾炒りすると香ばしさがアップしてよりおいしいです。
動画はこちら！
夏が近づいてきましたね。
子どもたちもおやつは焼き菓子よりもひんやりスイーツをリクエストすることが多くなりました。
となると…そろそろ買っておきましょうか。
かき氷シロップ！
毎年夏休み突入してから買うから、
ほしい味の種類が売り切れてたり、余らせちゃったり…なのよね。
だから今年は先手必勝。
息子たちよ！ダイソーに買いに行くよ！
👦🏻👦🏻「いくーー！！」
次男👦🏻「おかーさんっ！ぼく、
かき氷のタレ探してくる！！」
到着するなりこのセリフ。
タレて。わかるけど！
かき氷と焼肉は同じカテゴリなのかな？
※次男はメープルシロップを「樹液」と呼ぶ独特なお子様です。
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