現役ナースのさわべたかえです

お正月のおせち料理の話は遅いかもしれませんが

今日はさせてくださいね😊

毎年旦那さんの実家に大晦日にいって

おせち料理を作っていました

一昨年は義母が入院中

昨年は退院し在宅療養中ですが

料理をすることは難しくなってしまいました

でも新年のお祝いはしたいなと思い

昨年の大晦日ははじめて

自分1人でおせち料理を作ってみました！

それがこちら

👇

練り物と田作りはスーパーで購入して

あとは自分で作りました！

☆伊達巻

☆ローストポーク

☆海老の艶煮

☆黒豆

☆紅白なます

☆かぶらの酢漬け

☆芋きんとん

☆くるみのおかか和え

☆数の子のおかか和え

☆煮しめ

☆龍皮巻き

こうやって自分で作ろうと思えたのも

よだ なおみさんの講座を受けたから

なおみさんのブログ読んでみてくださいね💓

すごく想いが詰まってます！

なおみさんの講座を受けてから

毎日のお料理がほんとに楽になったんですよ〜

台所に立つことが難しくなった義母

大晦日には旦那さんの実家にも

おせち料理を届けることができました✨

おせち料理って大変！って思っていたけれど

なんとか作ることができました😊

まだまだ、改良できるところ満載ですが💦

美味しいお酒とともに

おいしくいただくことができました😊

普段は、病院とクリニックで勤務している私ですが

イベントに出させていただくことになりました

ちょっとしたお話と

まごわやさしいの試食をご用意します

詳しくはこちらです

よかったらのぞいてみてくださいね💓