こんにちは
盛 かなこです。
日も短くなり、
あちこちで、紅葉の便りが届いています。
日光や那須では美しい紅葉の景色。
青森の奥入瀬渓流はこれから深まる様子。
秋の味覚も充実して、旅したくなる気分です。
都心に住んでいると、
四季の移り変わりがわかりにくい
こともありますが,
四季の豊かな日本、
お住いの地域の小さな秋を見つけ、
季節を楽しみましょ。
月のサイクルや季節の歳時記を
意識することで
心と体のバランスも整います。
10月23日は上弦の月です。
上弦の月は満月へと満ちていく行くときの半月です。
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■上弦の月とこころと体の特徴
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満月に向かうこの時期は、
月のエネルギーがだんだんと
高まっていきます。
合わせて、心と体の吸収力も高まり
実りを迎える時期です。
食べたものが吸収し、
栄養になりやすいので、
ジャンクフード、アルコール、
添加物の多い食事などに気をつけながらも、
楽しく食事しましょう。
あれダメこれダメもストレスになりますね。
また、いつも同じ食材になっていませんか？
旬の食材はその時期のカラダに適した
栄養補給となります。
新鮮な季節の食材を意識して
摂り入れましょう。
吸収力が高まる時期なので、
お肌や髪のお手入れや、保湿など、
これからの乾燥する季節に向けて
スペシャルケアをして
整えておくのもオススメ。
気持ちは高揚して、集中力も
アップします。
知識や情報も入りやすく、
目標達成に向けての行動力や
意欲も高まっていく時期です。
自分の好きなことをする、
好きな場所に行く、
好きな人と過ごすなど
楽しんでいきましょう。
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■歳時記も意識した暮らしを
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23日は、二十四節気では
「霜降」（そうこう）。
秋の最後の節気です。
秋が一段と深まり、朝霜が見られる頃。
朝晩の冷え込みが厳しくなり、
日が短くなったことを実感できます。
霜の知らせが聞かれるのも大体このころで、
山は紅葉で彩られます。
コートや暖房器具の準備など、
この頃から冬支度を始めます。
秋の味覚、読書や編み物をしたりして、
秋の夜長を楽しむのもいいですね。
霜降の旬の食べ物があります。
秋の味覚をたのしみましょう。
●梨
梨には、整腸作用があるソルビトールが含まれ、
ジューシーな旨み楽しませてくれると同時に、
お腹の調子も整えてくれます。
喉にもいいですね。
食物繊維も多く含んでいるので、
ソルビトールと共に腸内環境を整えて,
免疫力アップのサポートをしてくれます。
●栗
栗にはビタミンB1が多く含まれており、
夏に溜まった疲れを回復させる効果が期待できます。
また、渋皮にはポリフェノールの一種のタンニンが
多く含まれているので、強い抗酸化作用により、
疲れが溜まりにくい体にしてくれます。
●松茸
マツタケには、カルシウムの吸収率を高めてくれる
ビタミンDが豊富に含まれており、
骨や歯を丈夫にしてくれます。
●柿
柿は豊富なビタミンCをはじめ、
カロテンや食物繊維などの健康成分が
凝縮されている果物です。
「柿が色づくと医者が青くなる」といわれる程、
栄養価が高く、免疫力の向上や美肌効果、
また二日酔いの予防にも効果的です。
●銀杏
ぎんなんの食用部分は殻の中の胚乳の部分で、
脂質、糖質、たんぱく質、ビタミンA、
ビタミンB群、ビタミンC、鉄分、カリウムなどを含みます。
滋養強壮、強精効果のほか膀胱や肺を温める働きがあり、
頻尿や夜尿症の改善、喘息の治療、咳止め、
たん切りなどに効果があるといわれています。
●りんご
りんごは、強い健康パワーがあります。
クエン酸やリンゴ酸、カリウム、
食物繊維の一種であるペクチン、
強い抗酸化力を持つりんごポリフェノール
などが豊富に含まれており、生活習慣病の予防や
整腸効果、美肌効果など効果が期待されています。
●さつまいも
サツマイモには、風邪予防や疲労回復、
ストレス解消などに役立つビタミンCが
多く含まれています。
通常ビタミンCは熱に弱いので、
加熱することで効果が弱まってしまうのですが、
サツマイモに含まれるビタミンCは熱に強いので、
十分なビタミン補給が期待できます。
秋の味覚を楽しんでくださいませ。
ご案内の後に
では、上弦の月のスムージーです。
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ご 案 内
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ブルームーンにあやかる
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月のお話やカカオの神秘的な部分に触れながら
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ちょっぴりスピリチュアルで
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スパイシーなカカオドリンク用パウダー！
ベースとなるカカオパウダーは
バリ島のオーガニックファームで
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スパイス香るローカカオのお味と
エネルギーをハートで感じとってみてください?
詳しい御案内とお申し込みは
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■上弦月のスムージー
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風邪やインフルエンザも
心配になりますが、
季節のくだものを
多く摂り入れましょ！
梨は美容やダイエットに
効果があるだけでなく、
疲労回復や解熱作用もあるので
夏バテの方にもおすすめの果物です。
その他にも整腸作用がありますので
便秘の改善や二日酔いにも効果があります
皮や皮の周辺に栄養がありますので、
スムージーにすると摂り入れやすいですね！
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◆ 梨とキウイのスムージー◆
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┏◆材料（約600ml～）２～３人分
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・梨：２個
・キウイ２個：１パック
・ミント：ひとつかみ
・トッピング；
ミント、梨、キウイなど
・水好みの量
┏◆作り方
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①梨とキウイは皮ごと、
一口大にカットする。
（好みでキウイの皮を剥いてもOK）
②キウイ、梨、ミント、、水の順に
いれて、ブレンダーで攪拌する。
⑤器にいれてトッピングをかざる。
ぜひ、つくってみてくださいね！
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医学の父 ヒポクラテスは
このようにいっています。
「汝の食事を薬とし、汝の薬は食事とせよ」
スムージーは美味しい天然のお薬です。
感謝を込めて
盛 かなこ
