【ヤマ・シークニン酵素シロップ講座の様子✨】
9月頃の3週間だけ、収穫される
柑橘ヤマ・シークニン
台風9、10号で到着するか、
ハラハラしましたが、
無事開催できてホッとしました。
今回は1日は初のzoom講座で、
事前に食材をお送りしてあります。
2日目は酵素シロップを仕込んだあとの
お茶会がお楽しみ💕
ロースイーツと季節のフルーツ、
発酵フルーツなど召し上がっていただきながらの
おしゃべりが楽しいひとときでした。
酵素シロップの出来上がりが楽しみです。
出来上がりまで、
毎日混ぜたり、声を掛けたり、
自分の常在菌で発酵させる酵素シロップ
ならでは、愛おしく育てる時間です。
来年もまた9月頃お楽しみに
なさってくださいね💕
10月以降も開催予定ですので、
どんな果物がお楽しみに💕
