【開運✨スムージー秋味vol.7】
戴きものの葡萄で贅沢に😊
チコリのほろ苦さは全く感じられない
ですよ✨
チコリもこれから冬にかけてのグリーンです！
サラダのアクセントにも美味ですね。
栄養価もいいですね～
ピオーネ
マスカット
ロザリオ
チコリ(エンダイブ)
ミント
●チコリ(エンダイブ)はカリウムやカルシウムを豊富に含んでいます。
カリウムはナトリウム（塩分）を排泄する役割があり、高血圧に効果があります。また、長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります。また、カルシウムは骨を生成する上で欠かせない成分です。骨を丈夫にし、健康を維持します。また、イライラの解消にも効果があります。
●チコリ(エンダイブ)の緑の部分にはカロチンがたくさん含まれています。
β-タカロチンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが､その他にも体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。
