きらめく泡に包まれた夜 ― ペリエ ジュエ × 中国飯店

中国飯店 六本木店で開催された

ペリエ ジュエとのコラボレーションディナーへ。

フランスを代表するシャンパーニュメゾン

ペリエ ジュエ。

シャンパンアンバサダー

クリストファー・シュヴィヤー氏の解説とともにいただく

この日のための特別コースと

厳選されたシャンパーニュのマリアージュ。

中華とシャンパーニュなんて、少し意外でしょう？

でもひと口いただいた瞬間、

「なるほど…」と心の中で小さく拍手。

繊細な旨味と、きらめく泡の透明感。

香りがふわりとほどけて、

気づけば頬までやわらいでいました。

ロゼの優雅さにうっとりし、

ブラン・ド・ブランの清らかさに背筋が伸び、

ベル・エポックの余韻に、そっとため息。

お友達の田原敦子さん、

初めてお目にかかった鰐淵理沙さんともお話が弾み、

知的で美意識の高い皆さまと過ごす夜は

どこか舞踏会のような華やぎ。

良いご縁のある場所には、

ちゃんと美しいエネルギーが流れているのですね。

こうして少しずつ、

大人の時間を重ねながら

自分の世界も磨いていけたら嬉しいなと思います。

花と音楽、そしてきらめく泡に包まれた夜に感謝を込めて。