先週は
今年初
のパン教室
でした
今回のパンは「クロワッサン
」
生地
は先生が作っておいてくれたので
バタ－
の折込みから～スタ－ト
です
生地を伸ばして～たたんで～冷やして～
バタ－が溶けないように！すばやく♪がポイントです
出来上がったが
きちんと層もできて
無事～クロワッサンになりました
こだま酵母のバタ－はたっぷり♪だけど
外サクッ☆中しっとり～あっさりしていて～何個でも
楽しめちゃう
ちょっと危険なでした
今回も
なひととき～ありがとうございました
来月はに続いて「チョコクロ
＆デニッシュ」
ん～楽しみです
